Eine unserer Kernkompetenzen ist die Hausschlachtung, welche jeweils montags stattfindet (Ausnahmen wie Feiertage, etc. vorbehalten).

Unsere Expertise in der Hausschlachtung beruht auf jahrzehntelanger Erfahrung und einer tiefen Leidenschaft für das Metzgerhandwerk. Wir verstehen, dass jede Veredelung einzigartig ist und individuell auf Ihre Wünsche angepasst werden muss. Dabei legen wir besonderen Wert auf die sorgfältige Verarbeitung der Fleischwaren, um sicherzustellen, dass Sie nur Produkte von höchster Qualität zurück erhalten. Aus diesen Grund wird das Frischfleisch bei uns vor der Abholung zuerst gelagert, damit dies zart und saftig wird.

Am Tag, wenn Sie Ihr veredeltes Fleisch abholen, haben Sie die Möglichkeit, Ihr Fleisch direkt bei uns abzupacken und zu vakuumieren, um es optimal für den Transport und die Lagerung vorzubereiten. Damit alles reibungslos verläuft, bitten wir Sie, eigene Kisten für den Transport der Ware mitzubringen.

Wir freuen uns darauf, Ihnen bei Ihrer nächsten Hausschlachtung als erfahrener und zuverlässiger Partner zu Diensten zu sein.